- Nguồn gốc
Mắc – ca hay còn được gọi là Macadamia, đây là môt loại cây xuất phát từ các rừng rậm cận nhiệt đới tại Châu Úc cách đây hàng ngàn năm. Tại đây thổ dân đã dùng chúng là một nguồn thực phẩm quý với tên “kindal kindal”.

Nhà khoa học và thực vật học Đức, tên Ferdinand von Mueller đã tình cờ khám phá ra Macadamia và đặt tên cho chúng theo tên của một người bạn đã qua đời là Dr. John McAdam.

Mắc – ca là giống cây duy nhất xuất xứ từ Châu Úc được trồng tại các quốc gia khác có khí hậu ẩm, cận nhiệt đới. Bên cạnh vùng trồng chính là Úc với 600 nông trại (2 triệu cây) thì Hawaii được xếp hạng hai. Phần còn lại khoảng 30% được trồng tại các nước như New Zealand, Nam Phi, enia, Malawi, Israel, Brazil, California va Paraguay…

Hạt mắc - ca là loài cây tốn khá nhiều công chăm sóc, hạt rất ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch và não bộ, không quá điêu khi mắc-ca được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại hạt”. Hạt mắc-ca đủ chuẩn có kích cỡ từ 2 - 3 centimeter, vỏ ngoài hạt mắc-ca tròn màu nâu đậm, bên trong có hình như trái đào nhỏ có màu kem sữa và láng bóng, thơm mùi bơ nhẹ.

Tại Việt Nam, từ năm 1994 cây mắc-ca đã được đưa vào trồng thử nghiệm ở Ba Vì, Sơn La, Phú Thọ, Đắk Lắk,..và được nhân rộng và trồng xen canh cùng cây cà phê. Mắc - ca trồng một lần cho thu hoạch từ 50 đến 60 năm, bắt đầu sau 5 năm trồng thì cây cho thu hoạch. Trong tương lai theo các chuyên gia khoa học về dinh dưỡng mắc - ca được đánh giá là cây "Tỷ Đô".

- Quy trình trồng và thu hoạch
Với cây mắc - ca, người nông dân cần rất nhiều kiên nhẫn trong quá trình trồng trọt và chế biến. Cây mắc - ca cần đến 7 năm mới bắt đầu kết hoa ra quả và người ta chỉ thu hoạch được khi những trái chín rụng xuống đất.

Trong một mùa cây cho khoảng 50 kg trái trong suốt thời gian từ tháng 4 đến tháng 9 và người ta phải thu hoạch trong 7 giai đoạn. Khoảng 3-5% tổng số hoa (100 -500 hoa) sẽ đậu trái.

Có một số giống mắc-ca khi vỏ khô sẽ tự nứt và rụng xuống đất, người dân có thể tách vỏ lấy hạt ngay tại vườn. Đối với những giống mắc - ca không tự tách hạt, khi trái chín và rơi xuống đất, người ta sẽ phải sấy khô nguyên trái, qua hai giai đoạn.

Đầu tiên để nguyên vỏ ít nhất 2 tuần lễ trong bóng mát cho khô ráo, sau đó cho vào lò sấy khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ từ 40-43°C, sau đó được bán ra thị trường trong nước hoặc xuất khẩu đi khắp thế giới.

- Macca Úc
Đây là loại mắc-ca được nhập khẩu từ Úc, được chia làm hai dạng chính là thô và thành phẩm. Tuy nhiên, chủ yếu trên thị trường hiện nay là dạng thành phẩm, nhân hạt đã được tách vỏ sẵn và sấy khô. Để tăng thêm tính khoái khẩu khi ăn, hạt mắc-ca Úc thường được tẩm gia vị như muối, mật ong. Dạng mắc-ca này thường được đóng gói nguyên lon và nhập khẩu về Việt Nam
 Giá thành khá cao:
- Loại sấy khô nguyên vỏ: 180.000 - 220.000/500g
- Loại sấy khô tách vỏ: 600.000 - 750.000/500g

 - Mắc-ca Trung Quốc
Mắc-ca Trung Quốc rất dễ nhận biết so với các loại hạt mắc-ca khác, vỏ có màu nâu đen bóng, thường được cưa bằng máy rất đều, sắc nét và đẹp mắt. Khi ngửi có mùi thơm nhưng nhân ăn có mùi dầu, không thơm, vị không ngọt, ít béo. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng, hạt mắc-ca thường được trồng rất ít ở Trung Quốc, các chế phẩm hạt mắc-ca Trung Quốc thường được nhập về rồi đóng gói xuất khẩu.
 Giá thành rẻ hơn các loại khác:
- Loại sấy khô nguyên vỏ: 140.000 - 180.000/500g
- Loại sấy khô tách vỏ: 300.000- 450.000/500g

- Mắc-ca Nam Phi
Mắc-ca Nam Phi có vỏ dày, màu nâu sáng nhưng sần sùi, cuốn dày, nhân ít hơn mắc-ca Úc, vị nhạt và bở nhưng thơm và ngon hơn macca Trung Quốc.
 Giá thành tầm trung
- Loại sấy khô nguyên vỏ: 160.000 - 210.000/500g
- Loại sấy khô tách vỏ: 400.000 - 550.000/500g

- Macca Việt Nam
Khí hậu ở các vùng Tây Nguyên nước ta rất thích hợp để trồng cây mắc-ca, vì thế hạt có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Ở Việt Nam, hạt mắc-ca thường được sấy khô cho đến nứt rồi tách nhân, sau đó cung cấp ra thị trường. Để nhận biết mắc ca Việt Nam, bạn có thể nhìn kích thước hạt không đều, vỏ dày, màu nâu đậm, có bột mịn bao quanh nhân. Mùi thơm nhẹ, vị ít béo.
 Giá thành tầm trung
- Loại sấy khô nguyên vỏ: 160.000 - 210.000/500g
- Loại sấy khô tách vỏ: 400.000- 500.000/500g

1. Cho trái tim khỏe mạnh
Trong hạt mắc-ca có hàm lượng chất béo rất cao: 84% không bão hòa đơn. Đây là nguồn chất béo tốt, làm giảm nguy cơ bệnh tim, bệnh mạch vành, đột quỵ, kháng viêm, chống bệnh aggregatory, làm sạch động mạch, và ngăn chặn cholesterol xấu.

2. Tăng trưởng cơ bắp, phát triển huyết tương và các mô liên kết
Nhờ có nguồn protein phong phú và các loại axit amin thiết yếu nên ăn hạt mắc-ca mỗi ngày sẽ tốt cho sự tăng trưởng cơ bắp, phát triển huyết tương và các mô liên kết trong cơ thể. Ngoài ra protein còn rất tốt để duy trì sức khỏe nói chung, cả tóc, móng và da nói riêng. Rất phù hợp dùng cho những người đang trong chế độ ăn chay, ăn kiêng.

3. Giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa
Thành phần chất xơ chiếm 7% trong hạt mắc-ca nên tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác đói nên những người đang trong chế độ giữ cân được khuyên dùng. Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa để duy trì sức khỏe ruột, tạo sự cân bằng vi khuẩn đường ruột, cải thiện đáng kể tình trạng táo bón cùng các vấn đề tiêu hóa khác.

4. Hỗ trợ giảm cân
Nhiều người nghĩ hạt mắc-ca giàu chất béo và cholesterol nên tránh ăn. Nhưng thực ra các chất béo có trong hạt mắc-ca là chất béo không bão hòa đơn sẽ đẩy nhanh công cuộc giảm cân cho bạn. Đó là nhờ các thành phần như axit palmitoleic, omega 7 kiểm soát việc đốt chất béo, tăng tốc độ chuyển hóa chất béo, làm giảm khả năng lưu trữ chất béo và hạn chế sự thèm ăn.

5. Nhuận tràng
Vitamin E, flavonoid và selen cùng một số dưỡng chất khác có trong hạt mắc-ca hoạt động tích cực trong việc hạn chế các gốc tự do gây hại cho cơ thể, làm giảm các tế bào khỏi bị hư hại và giúp cơ thể loại bỏ bớt các độc tố.

6. Làm giảm nguy cơ ung thư
Trong hạt mắc-ca có chứa các flavonoid chuyển đổi thành chất chống oxy hóa trong cơ thể, có tác dụng chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh khác nhau như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày.

7. Giúp xương chắc, khỏe hơn
Hạt mắc-ca rất giàu canxi nên góp phần tạo nên sự chắc chắn cho răng và xương. Mangan hỗ trợ mô xương mới, nên xương phát triển chắc khỏe theo độ tuổi, ngoài ra còn hỗ trợ chữa lành vết thương. Thành phần Omega 3 giúp giảm nguy cơ bị loãng xương và viêm khớp.

8. Tốt cho não bộ
Sức khỏe của bộ não sẽ ổn định hơn nhờ khoáng chất đồng có vai trò trong tăng cường dẫn truyền thần kinh và hỗ trợ hoạt động của các tế bào não. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu, trẻ nhỏ, người già nên ăn hạt mắc-ca mỗi ngày để não bộ khỏe mạnh, học hành nhanh thuộc, nhớ lâu, tư duy tốt, phản ứng lẹ. Hạt mắc-ca chính là nguồn cung cấp dinh dưỡng thực vật, hóa chất thực vật dồi dào, là dẫn xuất của Vitamin E, các thành phần hoạt tính sinh học trong cơ thể có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ra tình trạng oxy hóa mỡ trong máu, làm tổn thương các tế bào khỏe mạnh, và góp phần phát sinh mầm bệnh. Do đó, nhờ tính chống oxy hóa trong loại hạt này giúp phát triển mô mới, làm chậm quá trình lão hóa và giảm các dị tật bẩm sinh.

10. Làm đẹp da
Hạt mắc-ca rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho da như A, E, B1, B5 nên ăn thường xuyên và vừa đủ để thúc đẩy làn da thêm khỏe mạnh. Do các loại vitamin này là chất chống oxy hóa cực mạnh và vô cùng hiệu quả trong việc giữ độ ẩm, cải thiện kết cấu da, bảo vệ lượng collagen vốn có và điều chỉnh tông màu da, ngăn ngừa lão hóa, làm giảm các nếp nhăn, đốm nâu giúp da mịn màng, tươi sáng và trẻ trung hơn.

1. Cho trái tim khỏe mạnh
Trong hạt mắc-ca có hàm lượng chất béo rất cao: 84% không bão hòa đơn. Đây là nguồn chất béo tốt, làm giảm nguy cơ bệnh tim, bệnh mạch vành, đột quỵ, kháng viêm, chống bệnh aggregatory, làm sạch động mạch, và ngăn chặn cholesterol xấu.

2. Tăng trưởng cơ bắp, phát triển huyết tương và các mô liên kết
Nhờ có nguồn protein phong phú và các loại axit amin thiết yếu nên ăn hạt mắc-ca mỗi ngày sẽ tốt cho sự tăng trưởng cơ bắp, phát triển huyết tương và các mô liên kết trong cơ thể. Ngoài ra protein còn rất tốt để duy trì sức khỏe nói chung, cả tóc, móng và da nói riêng. Rất phù hợp dùng cho những người đang trong chế độ ăn chay, ăn kiêng.

3. Giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa
Thành phần chất xơ chiếm 7% trong hạt mắc-ca nên tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác đói nên những người đang trong chế độ giữ cân được khuyên dùng. Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa để duy trì sức khỏe ruột, tạo sự cân bằng vi khuẩn đường ruột, cải thiện đáng kể tình trạng táo bón cùng các vấn đề tiêu hóa khác.

4. Hỗ trợ giảm cân
Nhiều người nghĩ hạt mắc-ca giàu chất béo và cholesterol nên tránh ăn. Nhưng thực ra các chất béo có trong hạt mắc-ca là chất béo không bão hòa đơn sẽ đẩy nhanh công cuộc giảm cân cho bạn. Đó là nhờ các thành phần như axit palmitoleic, omega 7 kiểm soát việc đốt chất béo, tăng tốc độ chuyển hóa chất béo, làm giảm khả năng lưu trữ chất béo và hạn chế sự thèm ăn.

5. Nhuận tràng
Vitamin E, flavonoid và selen cùng một số dưỡng chất khác có trong hạt mắc-ca hoạt động tích cực trong việc hạn chế các gốc tự do gây hại cho cơ thể, làm giảm các tế bào khỏi bị hư hại và giúp cơ thể loại bỏ bớt các độc tố.

6. Làm giảm nguy cơ ung thư
Trong hạt mắc-ca có chứa các flavonoid chuyển đổi thành chất chống oxy hóa trong cơ thể, có tác dụng chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh khác nhau như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày.

7. Giúp xương chắc, khỏe hơn
Hạt mắc-ca rất giàu canxi nên góp phần tạo nên sự chắc chắn cho răng và xương. Mangan hỗ trợ mô xương mới, nên xương phát triển chắc khỏe theo độ tuổi, ngoài ra còn hỗ trợ chữa lành vết thương. Thành phần Omega 3 giúp giảm nguy cơ bị loãng xương và viêm khớp.

8. Tốt cho não bộ
Sức khỏe của bộ não sẽ ổn định hơn nhờ khoáng chất đồng có vai trò trong tăng cường dẫn truyền thần kinh và hỗ trợ hoạt động của các tế bào não. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu, trẻ nhỏ, người già nên ăn hạt mắc-ca mỗi ngày để não bộ khỏe mạnh, học hành nhanh thuộc, nhớ lâu, tư duy tốt, phản ứng lẹ. Hạt mắc-ca chính là nguồn cung cấp dinh dưỡng thực vật, hóa chất thực vật dồi dào, là dẫn xuất của Vitamin E, các thành phần hoạt tính sinh học trong cơ thể có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ra tình trạng oxy hóa mỡ trong máu, làm tổn thương các tế bào khỏe mạnh, và góp phần phát sinh mầm bệnh. Do đó, nhờ tính chống oxy hóa trong loại hạt này giúp phát triển mô mới, làm chậm quá trình lão hóa và giảm các dị tật bẩm sinh.

10. Làm đẹp da
Hạt mắc-ca rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho da như A, E, B1, B5 nên ăn thường xuyên và vừa đủ để thúc đẩy làn da thêm khỏe mạnh. Do các loại vitamin này là chất chống oxy hóa cực mạnh và vô cùng hiệu quả trong việc giữ độ ẩm, cải thiện kết cấu da, bảo vệ lượng collagen vốn có và điều chỉnh tông màu da, ngăn ngừa lão hóa, làm giảm các nếp nhăn, đốm nâu giúp da mịn màng, tươi sáng và trẻ trung hơn.

Được mệnh danh là “Nữ hoàng” của các loại quả khô hạt Mắc ca luôn thể hiện vị trí tầm cao của nó trên thị trường. Không chỉ mang đến sức khỏe cho con người mà đối với chị em phụ nữ hạt Mắc ca còn được ghi nhận chính là “Món quà sắc đẹp” tuyệt vời không thể bỏ lỡ. Vậy thực hư công dụng của hạt Mắc ca với sắc đẹp chị em ra sao? Cùng DOMACA khám phá nhé!

1. Hỗ trợ kế hoạch giảm cân an toàn lành mạnh
Nếu chị em nào đang muốn giảm cân và nghĩ rằng mình cần “Nhịn ăn, nhịn uống hay dùng thuốc cấp tốc...” thì không nên chút nào. Thay vào đó chị em cần thực hiện kế hoạch giảm cân an toàn, lành mạnh và không quên dùng sự trợ giúp của hạt dinh dưỡng – Mắc-ca.

Có nhiều người nghĩ rằng hạt Mắc-ca giàu chất béo cùng cholesterol nên cần phải tránh ăn. Tuy nhiên chất béo có trong hạt Mắc ca chính là chất béo không bão hòa đơn nên nó sẽ thúc đẩy giảm cân hiệu quả.

Thành phần axit palmitoleic kèm với chất béo omega có trong hạt Mắc-ca còn cung cấp khối xây dựng enzyme và kiểm soát đốt cháy chất béo nhằm hạn chế sự thèm ăn.

Axit palmitoleic còn làm tăng chuyển hóa mỡ và giảm thiểu mỡ tích trong cơ thể. Thế nên ăn hạt Mắc-ca là bí quyết giúp chị em giảm cân thành công, loại bỏ mỡ thừa để sở hữu vóc dáng như mong đợi.

2. Hỗ trợ tóc, da, móng khỏe mạnh hơn
Bên trong hạt Mắc-ca còn được chứng minh rằng rất giàu protein. Và đây chính là thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống giúp tạo mô liên kết. Ngoài ra Protein còn tạo ra máu giúp duy trì sức khỏe da, móng, tóc khỏe mạnh hơn.

3. Hỗ trợ cho da mịn màng, chống lão hóa da
Không chỉ được biết đến với việc giảm cân, hạt Mắc-ca của chúng ta còn là món quà tuyệt vời giúp chị em phụ nữ chăm sóc làn da. Thực tế tinh dầu của Mắc-ca được dùng phổ biến trong lĩnh vực chăm sóc da vì đơn giản nó chứa nhiều axit omega 7 palmitoleic.

Sử dụng dầu hạt Mắc ca dưỡng da sẽ giúp làn da mịn màng tươi tắn. Ngoài ra ăn hạt Mắc ca mỗi ngày sẽ chăm sóc làn da từ sâu bên trong để giúp chị em phụ nữ xinh tươi rạng rỡ hơn. Cụ thể như sau:

- Chị em có thể nghiền Mắc-ca thành bột pha cùng mật ong để đắp mặt nạ sẽ cải thiện nếp nhăn nhanh chóng, chỉ trong vòng 6 tuần làn da sẽ tươi sáng rạng rỡ hơn, khôi phục vùng da tổn thương nuôi dưỡng làn da khô nứt trở nên ẩm mọng và căng bóng hơn.

- Mỗi ngày ăn khoảng 10 đến 20g hạt Mắc-ca sấy khô chị em đã thải được độc tố để giúp làn da mịn màng hơn, cải thiện tình trạng thiếu sức sống nhanh chóng. Flavonoid, phytonutrient có trong hạt Mắc-ca sẽ bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, giúp cải thiện tình trạng làn da bị chảy xệ, thâm nám, nhăn nheo.

1. Giúp bổ sung chất béo tốt cho cơ thể mẹ
Hạt mắc-ca là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mẹ bầu để bổ sung loại chất béo lành mạnh cho cơ thể. Theo 1 số nghiên cứu, trong 100g hạt mắc ca chứa khoảng 70g chất béo, 15g protein, 718 kcal. Hàm lượng chất béo thực vật trong hạt mắc-ca được coi là một nguồn chất béo tốt, đáp ứng nhu cầu chất béo hàng ngày cho cơ thể.

2. Giàu Omega 3 tốt cho trí não thai nhi
Hàm lượng axit hữu cơ và Omega 3 có trong hạt mắc-ca có tác dụng rất tốt trong việc duy trì chất béo cấu trúc, giúp tăng cường sự phát triển toàn diện não bộ của bé ngay từ trong bụng mẹ.

 Giúp quá trình hình thành võng mạc và ổn định hành vi, tăng cường trí nhớ và phát triển nhận thức của trẻ. Mẹ bầu ăn hạt mắc ca không những bổ sung vi chất cần thiết cho não bộ, khiến bé phát triển hoàn thiện và thông minh, mà còn hạn chế nguy cơ trầm cảm sau sinh.

3. Bổ sung nguồn protein thực vật tốt cho cơ thể
Protein một thành phần cực kỳ quan trọng trong suốt thai kỳ. Giúp não bộ, các cơ quan khác của bé hoạt động và phát triển khỏe mạnh, cần thiết cho sự phát triển của cơ, xương, da, tóc, mắt và các bộ phận cơ thể khác. Hàm lượng protein có nhiều trong hạt mắc-ca sẽ làm giảm cảm giác buồn nôn và mệt mỏi.

4. Axit ellagic giúp mẹ bầu giảm stress hiệu quả
Trong hạt mắc-ca rất giàu các chất chống oxy hóa và axit ellagic có tác dụng giảm stress hiệu quả. Nên khi mẹ bầu sử dụng thường xuyên mắc-ca giúp giảm thiểu tối đa và phòng tránh tình trạng stress, không lo sợ căng thẳng, mệt mỏi và tránh được các bệnh trầm cảm khi đang mang thai.

5. Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Một cuộc nghiên cứu cho thấy, nồng độ insulin cải thiện đáng kể nhờ sự hiện diện của chất béo không bão hòa trong hạt mắc ca. Từ đó giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường do Insulin có tác dụng khống chế lượng đường trong máu.

Bằng cách thực hiện một chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh kết hợp những bài tập thể dục, mẹ có thể kiểm soát tiểu đường thai kỳ mà không cần dùng thuốc.

6. Giúp ổn định và giảm huyết áp cao khi mang thai
Trong hạt mắc ca có chứa arginine, một axit amin mà cơ thể thường dùng để sản xuất oxit nitric nhằm tăng cường máu lên não và từ đó điều chỉnh huyết áp. Từ đó giúp giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu và duy trì được độ mềm dẻo, linh hoạt của các thành mạch.

Ngoài ra, hạt mắc ca còn chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa và alpha-linolenic acid (ALA), một axít béo omega thực vật rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện và ổn định nhịp tim.

7. Melatonin trong mắc ca giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn
Ăn hạt mắc-ca khi mang thai giúp mẹ có một giấc ngủ sâu, do hạt mắc-ca tiết ra hoocmon melatonin giúp giấc ngủ ngon hơn. Vào buổi tối mỗi ngày ăn vài hạt mắc-ca sẽ giúp ngăn ngừa chứng mất ngủ ở phụ nữ mang thai hiệu quả hơn là uống một cốc sữa ấm.

Ngoài ra, massage cũng là một phương pháp tự nhiên khá hiệu quả để giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu hơn.

8. Giúp mẹ kích thích sữa non về sớm sau sinh
Để có nhiều sữa cho con bú sau khi sinh các mẹ nên thường xuyên ăn hạt mắc-ca, đặc biệt là trong 3 tháng cuối thai kỳ, không những giúp bổ sung nhiều chất cần thiết cho cơ thể, mà còn giúp mẹ bầu dễ dàng vượt qua các cơn thèm ăn.

Đồng thời, sữa mẹ sẽ được bổ sung một lượng lớn canxi và khoáng chất từ hạt mắc ca, giúp bảo vệ và chống lão hóa xương, răng cho bé, bé sẽ có cơ thể rắn chắc ngay khi chào đời.

9. Tăng cường hệ miễn dịch mẹ bầu khi mang thai
Mẹ bầu dễ nhiễm bệnh hơn, nhất là bệnh cảm cúm vì sức đề kháng của cơ thể mẹ không còn được khỏe mạnh như trước. Việc ốm nghén cũng sẽ khiến các mẹ không thể ăn uống được nhiều, dẫn đến suy giảm sức đề kháng và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Trong hạt mắc-ca rất giàu các chất chống oxy hóa, vitamin E, polyphenol.. giúp mẹ bầu tăng cao khả năng miễn dịch để bảo vệ mình và con yêu trước những tác động xấu của môi trường xung quanh.

10. Giảm nguy cơ táo bón cho mẹ bầu
Táo bón là tình trạng rất nhiều mẹ gặp phải khi mang thai. Theo 1 số nghiên cứu, Khoảng 40% phụ nữ bị táo bón trong thời kỳ mang thai, việc bổ sung hạt mắc-ca vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp đáng kể lượng lợi khuẩn gồm lactobacillus, roseburia và ruminococcaceae so với nhóm không ăn.

Những vi khuẩn này có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp phòng chống táo bón và đặc biệt ngăn ngừa ung thư đại tràng. Mẹ bầu ăn hạt mắc-ca hàng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng và phát triển các lợi khuẩn để giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.